螃蟹是许多人钟爱的美食，可什么时候的螃蟹最好吃呢？这其实大有讲究。一般来说，秋季是吃螃蟹的黄金时节。俗话说“九雌十雄”，农历九月母蟹蟹黄饱满，十月公蟹蟹膏丰腴。不过，不同品种的螃蟹最佳食用时间也有差异。像大闸蟹多在九、十月，而梭子蟹在8 - 11月肉质最为肥美。接下来，让我们深入探究不同时段螃蟹的特点。

什么时候的螃蟹最好吃

1、虽说一年四季皆有蟹吃，但是在秋天，才是吃蟹的最好季节。有说“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来”，每年9~10月正是螃蟹黄多油满之时，所以有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”。

2、螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。