黄豆，作为一种常见且重要的豆类作物，在人们的生活中扮演着关键角色。它富含丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，不仅可直接食用，还能加工成各类豆制品。而对于黄豆的成熟时间，会因种植地区、品种和种植时间的不同而有所差异。一般来说，大部分黄豆在秋季成熟。接下来，我们就深入了解一下黄豆更多的奥秘。

黄豆介绍 黄豆什么时候成熟

1、黄豆在每年的七月份到八月份时间段成熟，成熟后的果荚为棕色，果粒颜色为黄色，手感较硬。

2、在收割黄豆的过程中，需要将黄豆全株从根部割下，然后将其晾晒在阳光下，等待植株中的水分晒干后，就可以揉搓果荚，将黄豆取出。