饺子是深受大众喜爱的美食，而饺子馅的好坏直接影响口感，猪肉馅饺子更是常见。那么包饺子用猪肉的哪个部位最好呢？不同部位的猪肉，肉质和口感有很大差异，选对部位能让饺子味道更上一层楼。一般来说，有些部位肉质鲜嫩多汁，有些则肥瘦相间更具风味。下面我们就来详细探讨一下。

包饺子猪肉的那个部位的肉好吃 猪肉饺子用哪个部位的肉最好

1、包饺子用的猪肉通常是前腿肉、后腿肉、前臀尖肉,以及猪腹部的五花肉等。

2、前腿肉瘦肉较多,肥肉集中在表面,肉质细嫩,味香浓。后腿肉的肉质肥瘦相间,肌肉较多。前臀尖肉都是瘦肉,且肉质鲜嫩。五花肉夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,其瘦肉鲜嫩多汁。