粉利，这一传统美食在南方地区广受欢迎，其口感软糯，充满米香。若想煮出好吃的粉利，其中可是大有学问。煮粉利的方法多样，不同做法能带来各异的美味体验。无论是清汤煮粉利展现其本真的米香，还是与酸笋、辣椒等搭配煮出酸辣过瘾的风味，都值得一试。下面，就为大家详细介绍粉利煮得好吃的秘诀。

粉利如何煮好吃 粉利怎么煮好吃

1、食材：粉利250克、骨头高汤200克、油100克、盐4克、青蒜5克、酸芥菜丁50克。

2、粉利洗净放菜板上切成薄片待用。

3、铁锅热油后倒入粉利翻炒几分钟加点水煮几分钟。

4、再从压力锅中舀入一碗高汤焖几分钟，最后放入青蒜炒几遍加入一点炒好的酸菜丁拌匀热后就可以了。