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在快节奏的生活里,一碗热气腾腾、香甜软糯的红豆稀饭,宛如一股暖流,能瞬间抚慰人心。红豆富含蛋白质、维生素等多种营养,不仅能祛湿排毒,还能补气血。想在家轻松做出美味的红豆稀饭吗?其实并不难。接下来,我们将详细介绍红豆稀饭的做法,从食材准备到烹饪步骤,让你轻松掌握,随时享受这份温暖与美味。
1、原料:红豆适量,大米小半碗。
2、红豆取适量,提前一晚浸泡好。
3、第二天煮的时候取出适量浸泡好的红豆,洗净,放入汤锅,注入适量清水,大火煮开后转小火,未开前可以撇去白沫。
4、煮至豆子酥烂,可以喝到粥中沙沙的口感就可以了,吃的时候也可以根据个人口味,加入冰糖调味。(冰糖下入粥内,搅拌均匀,再焖10分钟,即可盛起食用。)
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