鸡肉是餐桌上的常客，做法多样，想把鸡肉做得好吃可有不少门道。鸡肉富含蛋白质，低脂肪且易被人体吸收。在互联网上，各种鸡肉的创新做法层出不穷。无论是传统家常菜如宫保鸡丁、小鸡炖蘑菇，还是融合菜如泰式咖喱鸡、韩式炸鸡，都能满足不同人的口味偏好。下面就为大家详细介绍几种让鸡肉美味无比的烹饪方法。

鸡肉怎么做好吃 鸡肉怎么弄好吃

1、食材：鸡块200g、老抽15g、盐15g、鸡精15g、姜蒜15g、生抽15g、干辣椒15g、料酒15g。

2、鸡块放锅中炒，锅中加入适量的油，油热后放入切好的鸡块，鸡块炒香后加入适量的姜蒜干辣椒。

3、加入调料，加入适量料酒、适量生抽，适量老抽、翻炒均匀炒至上色，加入适量的清水。

4、烧至分钟，水开后加入适量的盐、适量的鸡精，适量的白糖、盖上锅盖烧至十分钟左右。

5、撒上葱段，时间到后加入适量蚝油翻炒均匀，开大火收汁，把汤汁收浓稠撒上葱段即可出锅。