牛柳一夜未放冰箱是否还能吃，这是不少人会遇到的疑问。牛柳富含蛋白质等营养，在室温下易滋生细菌。如果室内温度较低，在 10℃以下，牛柳可能还未变质，处理后还能食用；但要是室温在 20℃以上，一夜过去牛柳很可能已变质，出现异味、变色等情况，就不建议再吃了。具体能否食用，还得进一步判断。

牛柳一夜未放冰箱是否还可以吃 牛柳一夜未放冰箱还可以吃吗

1、牛柳一夜未放冰箱不可以吃了。

2、如果短时间（1-2天）接着吃可以放在冰箱冷藏室覆盖保鲜膜保存，如果超过两天，最好用塑料袋封好放在冰箱冷冻室保存。

3、生牛肉如果没有放到冰箱里，室外温度也不高的话，第2天煮着吃应该没问题，如果是温度很高那就不行了，牛肉是比较容易酸的，是非常容易变质的。