大饼子是极具特色的传统美食，以玉米面为主要原料制成。在注重健康饮食的当下，玉米面富含膳食纤维等营养成分，用其做的大饼子成了不少人的心头好。那么，玉米面大饼子该怎么做呢？其实，掌握了正确方法并不难。下面就为大家详细介绍具体做法，让你在家也能轻松做出美味又健康的玉米面大饼子。

大饼子的做法玉米面 玉米面大饼子怎么做

1、主料：玉米面400克。

2、辅料：开水一杯。

3、把玉米粉放容器里。

4、用开水烫面，烫三分之二的面，其他用温水一起和面。

5、面冷却下揉成面团松弛10分钟。

6、做成小饼子贴在电饼铛上，开小火档加盖。

7、十分钟就变色翻面金黄即可。