电饭煲蒸鸡是一道便捷又美味的家常菜肴，很多人关心到底要多长时间鸡才能熟透。其实，蒸鸡所需时间受鸡的大小、种类等因素影响。一般来说，一只中等大小的三黄鸡，用电饭煲蒸大约需要30 - 40分钟。但如果是老母鸡，由于肉质更紧实，可能需要50分钟甚至更久。接下来，我们就详细探讨影响蒸鸡时间的因素及烹饪技巧。

电饭煲蒸鸡要多长时间能熟

1、电饭煲蒸鸡要二十分钟。用电饭锅蒸鸡肉的时间要控制在二十分钟左右。

2、时间长后会让鸡肉的汁水变少，肉质变老，口感变差，在蒸鸡肉时可以用一个碗盖住，防止鸡肉的汁水流失。电饭锅除了煮饭，还能煲汤、煮粥、蒸、加热牛奶。