在日常生活中，不少人会遇到保鲜猪蹄的烹饪难题，其中“保鲜猪蹄要蒸多长时间才能熟”备受关注。保鲜猪蹄与新鲜猪蹄在烹饪时间上存在一定差异。它受猪蹄大小、数量等因素影响。一般而言，中小个头的保鲜猪蹄，大火蒸约40 - 60分钟可熟透；若猪蹄较大或数量较多，可能需延长至70 - 90分钟。下面为你详细解析。

保鲜猪蹄要蒸多长时间才能熟

1、保鲜猪蹄要蒸2-3个小时。

2、蒸猪蹄的时候要有足够的时间才可以，这样才能保证猪蹄煮烂。在煮猪蹄之前要把猪蹄剁成小块，这样蒸的时候比较方便，剁好了之后要过一遍热水，把上面的浮沫弄出去，加上料酒生姜等材料，然后再加入材料蒸煮就可以了。