在日常生活中，包子是颇受欢迎的美食，然而很多人在制作时会困惑包子究竟需要蒸多久。其实，蒸制时间和包子的大小、馅料以及蒸制工具都有关系。一般来说，素馅小包子可能蒸10 - 15分钟就熟了，而肉馅大包子则需15 - 20分钟。使用不同的锅具，时间也会有所差异。接下来，我们就详细探讨下包子蒸制时间的奥秘。

包子需要蒸多久

1、包子蒸多久一般要根据包子的大小，以及馅料和火力大小等情况来决定。如果都是大火，一个蒸笼里如果放7、8个包子，蒸大约20分钟。如果包子和平时吃的小笼包一样大小，那蒸15分钟。另外，猪肉包子里面的馅都是肉，猪肉馅包子比蔬菜馅包子蒸的时间要更长，要多蒸5分钟才能熟透。一般素馅的包子蒸15分钟，肉馅的包子就需要蒸20分钟。

2、温馨提示：包子最好现做现吃，如果做的包子太多，可以先密封，然后放在冰箱中保存，否则容易串味。