红薯是常见又美味的食物，不少人会在家煮红薯吃，但对于煮红薯的时间拿捏不准。红薯煮的时长受多种因素影响，比如红薯大小、品种以及烹饪方式。一般来说，普通大小的红薯用普通锅煮大约需20 - 30分钟，用高压锅时间会短些，10 - 15分钟左右。接下来，为大家详细讲解不同情况煮红薯的具体时间和判断方法。

红薯大概要煮多长时间

1、是根据红薯的大小决定。水煮红薯煮制的时间是随着红薯的大小而有所改变的，一般将红薯切成大小均匀的1厘米块状，通常水开后煮10分钟就好了。

2、若是整个红薯煮的话，一般手掌大小的红薯，大火水开后，需要煮15至20分钟才会熟透，建议用一根筷子从红薯表面戳进去，如能顺利戳透红薯的，代表红薯熟透，如不能，则需要根据情况再煮1至5分钟左右。