在烹饪美食的世界里，红烧鸡是一道备受喜爱的佳肴。很多人想知道红烧鸡大概要煮多久。其实，这受到多种因素影响。鸡的种类不同，像三黄鸡和老母鸡，煮的时间就有差异；鸡的大小也很关键，大块鸡肉所需时间长。一般来说，用常见的家养鸡制作红烧鸡，小火慢炖大概需 30 - 40 分钟，下面就来详细探讨一番。

红烧鸡大概要煮多久

1、红烧鸡腿儿炖20分钟到30分钟。时间准备300g的小鸡腿，然后把小鸡腿儿在上面用刀划上几道划痕，然后在鸡腿上洒上均匀的调料粉。

2、把它放在盐水中腌制半小时的。锅中加入200ml凉水，等开锅之后，我们把鸡腿放进去，提前焯水。