螺蛳粉近年来成为热门美食，那其粉大概要煮多久呢？这是许多爱好者关心的问题。煮粉时间会受粉的粗细、品牌以及个人口感偏好影响。一般干米粉需煮8 - 15分钟，粗粉时间长些，细粉则短点。想口感劲道就煮8 - 10分钟，喜欢软糯可煮12 - 15分钟。下面就为大家详细讲解煮粉技巧和不同情况的时间把控。

螺蛳粉的粉大概要煮多久

1、袋装的螺蛳粉一般建议煮两遍，第一次等水开后再将螺蛳粉放进去煮8-10分钟再捞出，煮到粉丝能用筷子夹断捞出。

2、捞出的螺蛳粉过一遍凉水在放入沸水中煮两分钟左右即可，第二次煮的时候再放入所有的配料。但如果是已经提前泡发的螺蛳粉只需煮上三四分钟即可熟透。