在日常饮食中，荞麦馒头是备受青睐的健康食品。但很多人会疑惑，荞麦馒头蒸多久才能熟。其实，这受多种因素影响。比如馒头大小，个头大的自然需要更久时间；还有蒸制设备，普通蒸锅和电蒸锅时间也有差异。一般来说，常规大小的荞麦馒头用普通蒸锅蒸 15 - 20 分钟左右。下面就来详细探讨影响蒸制时间的因素及准确判断熟没熟的方法。

荞麦馒头蒸多久才能熟

1、荞麦馒头需要蒸20分钟，蒸馒头之前需要发酵10分钟，大火将水烧开后，改中小火后开始计算时间，蒸20分钟即可关火，再焖2分钟让馒头更加蓬松。

2、如果是买回来速冻荞麦馒头，无需解冻，直接蒸，上蒸汽后计算时间8分钟即可。