在众多海鲜美食中，清蒸梭子蟹以其原汁原味的鲜美广受青睐。但清蒸梭子蟹蒸多长时间才能熟，是不少人心中的疑问。其实，蒸制时间和梭子蟹大小相关。一般中等个头的，水开后大火蒸10 - 12分钟即可；个头稍大的，需15分钟左右。正确掌握蒸制时间，才能让梭子蟹肉质鲜嫩、口感绝佳。下面为你详细解析。

清蒸梭子蟹蒸多长时间才能熟 清蒸梭子蟹蒸多久才能熟

1、清蒸梭子蟹所需的时间与其个头大小、数量的多少有很大的关系,若是梭子蟹个头比较小,数量也不多的话,所需的时间就会短一些,一般大火蒸10-15分钟即可。

2、若是梭子蟹的个头比较大,数量比较多,那么它受热就会慢一些,一般需要蒸20分钟左右。