清明时节，清明果是备受欢迎的传统美食，用糯米粉做清明果别有一番风味。糯米粉具有黏性，能让清明果外形更完整、口感更软糯。在制作前，需准备好糯米粉、艾草、馅料等食材。艾草能赋予清明果独特的清香与健康功效。下面就详细介绍用糯米粉制作清明果的做法，带你轻松做出美味又传统的清明果。

糯米粉做清明果做法

1、取艾草嫩叶洗净，汆烫捞出沥干，汆艾草的水别倒了，放凉备用。也可用其它野菜或蔬菜替代艾草。

2、然后用石具把它敲碎，倒入清明馃粉里，再慢慢添加先前汆艾草的水，此时水温40度为宜，揉成清明馃团，醒一刻后待用。

3、此刻准备馅料，甜的用的是黑芝麻白糖馅，搓成一个个小球。咸的用猪肉雪菜春笋切碎炒好备用。

4、把清明馃团搓成条，分成相同份的剂子，甜的象包汤圆一样把馅料包裹好，放圆形模具按好成型出模。咸的象包饺子一样把馅料包进即可。

5、入蒸笼蒸10分钟，关火再焖3分钟就好吃了。