氢键作用在化学与生物学等诸多领域都扮演着至关重要的角色。它是一种特殊的分子间或分子内相互作用,由氢原子与电负性较大的原子(如氟、氧、氮等)形成。氢键虽比共价键弱,但却对物质的性质有着显著影响,像水的独特物理性质就和氢键密切相关。在生物大分子中,氢键参与维持蛋白质和核酸的结构,对生命活动意义非凡。下面让我们深入了解氢键作用。
1、氢键通常可用X-H…Y来表示。其中X以共价键(或离子键)与氢相连,具有较高的电负性,可以稳定负电荷,因此氢易解离,具有酸性(质子给予体)。而Y则具有较高的电子密度,一般是含有孤对电子的原子,容易吸引氢质子,从而与X和H原子形成三中心四电子键。
2、典型的氢键中,X和Y是电负性很强的F、N和O原子。但C、S、Cl、P甚至Br和I原子在某些情况下也能形成氢键,但通常键能较低。 碳在与数个电负性强的原子相连时也有可能产生氢键。例如在氯仿CHCl3中,碳原子直接与三个氯原子相连,氯原子周围电子云密度较大,因而碳原子周围即带有部分正电荷,碳也因此参与了氢键的形成,扮演了质子供体的角色。此外,芳环上的碳也有相对强的吸电子能力,因此形成Ar-H…:O型的弱氢键(此处Ar表示芳环)。芳香环、碳碳叁键或双键在某些情况下都可作为电子供体,与强极性的X-H(如-O-H)形成氢键。
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