干石斛作为养生佳品，吃法多样且各有妙处。在快节奏生活里，人们对养生愈发重视，干石斛凭借其丰富的营养成分和显著的保健功效备受青睐。那晒干的铁皮石斛该怎么吃呢？它既可以直接嚼食，感受其浓郁的石斛清香；也能用来泡茶，让营养融入茶汤；还能入膳煲汤，为汤品增添独特风味与滋补效果。下面为您详细介绍。

干石斛怎么吃 晒干铁皮石斛怎么吃法

1、食材：红参3克、铁皮石斛3克、竹丝鸡150克、姜片适量。

2、将竹丝鸡去毛洗净切块，再与洗净的药材放进炖盅内，加清水300毫升，武火隔水炖2小时即可。

3、红参石斛竹丝鸡：主治气阴两虚之人而见神疲乏力、虚劳烦热、口干舌燥、失眠多梦、崩中带下等症。

4、红参能大补元气、补脾益肺、生津安神。石斛味甘性平，养胃阴、生津液、滋肾阴、润肺补脾除虚热。乌鸡治虚劳、消渴、滑泄、下利、崩中、带下等症。