在美食的世界里，白雪黑糯米这道甜品宛如一颗璀璨的明珠，以其独特的口感和丰富的营养备受青睐。白雪黑糯米巧妙地将软糯的黑糯米与清甜的白雪搭配在一起，每一口都能带来味觉的极致享受。今天，就让我们一同走进这道美食的制作之旅，详细了解白雪黑糯米的做法，解锁它背后的美味密码，开启一场甜蜜的舌尖盛宴。

白雪黑糯米的做法

1、主料：芒果1个、糯米(黑)300克。

2、辅料：甜玉米(粒)50克、冰淇淋(芒果)80克、牛奶80克、淡奶油50克。

3、调料：白糖60克。

4、黑糯米提前1小时用冷水泡一下，碗里加水至没过米粒约5厘米左右，加入玉米粒，糖，放蒸锅内蒸45分钟左右至熟。取出待凉透后，用手分搓成圆球摆在碗里。

5、将冰激凌、冰过的牛奶、淡奶油，用打蛋器打匀，并出现泡沫后，轻轻倒入装黑糯米球的碗里，并将泡沫轻铺在表面。

6、芒果切成两片，在一片上切出网状纹路，注意要连着皮，然后轻轻一掰，就能出现菠萝形花纹。将这片芒果摆在碗中即可。