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在烹饪中,掌握食材的正确烹饪时间至关重要,就拿豌豆来说,很多人都好奇豌豆蒸多长时间才能熟。豌豆本身质地不同,烹饪时间也有差异。新鲜豌豆相对容易蒸熟,而干豌豆则需要更长时间。并且,蒸制时的量、火候大小等因素也会影响时间。接下来,我们就详细探讨下不同情况下豌豆蒸熟所需的时间。
1、豌豆蒸15到20分钟才能熟。
2、豌豆去掉外面的一层皮,清水泡30分钟,水烧开之后,上锅蒸,15到20分钟就可以蒸熟。蒸好的豌豆可以做凉拌菜或者炒着吃都是可以的。带皮蒸豌豆的话,将豌豆角的两头分别剪开一个小口,水蒸气进入到豌豆角里面,熟的会快一点。
3、豌豆属于豆类的食物,含有豆类蛋白质以及膳食纤维和维生素B,是可以蒸着吃的。
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