蒲公英晒干后用途广泛，吃法多样。在如今注重养生的时代，它更是备受青睐。将蒲公英晒干，能更好地保存其营养成分。从传统医学角度看，它有清热解毒等功效。那晒干的蒲公英怎么吃呢？其实方法不少，无论是泡茶让其有效成分融入水中，还是烹饪成菜肴，都别具风味，下面就为大家详细介绍具体做法。

蒲公英晒干了做法 蒲公英晒干了怎么吃

1、将蒲公英的叶或跟晒干之后泡水喝，搭配枸杞、菊花之类可以中和它的苦味，能够清热解毒、降肝火，但是脾胃不好、胃寒的人不适合喝，毕竟蒲公英是偏寒性的，以免情况加重，还有就是喝的次数不要太频繁，容易引起肠胃不适。

2、蒲公英在乡下也算是一种“野菜”可以将它跟肉类、鸡蛋等一起炒，建议炒熟之后再吃，以免有副作用，如果出现全身瘙痒的情况甚至有荨麻疹，就说明对蒲公英过敏，一定要警惕。