在水果的世界里，大青芒以其独特的口感和丰富的营养备受青睐。当我们面对树上挂满的大青芒果时，如何判断其是否可以采摘就成了关键问题。判断大青芒能否采摘，不仅关乎果实当下的口感，还会影响后续的储存与销售。我们需要综合考虑多个方面的因素，运用科学且实用的方法，才能精准判断。接下来，让我们一同探寻判断的秘诀。

如何判断树上的大青芒果可以采摘

1、直观法。根据果实颜色和外观进行判定。果皮颜色转暗或由青绿色转变为淡绿色；果肉乳白色转变为淡黄色，近核处出现黄色；果实饱满，果肩浑圆；或一株树上有自然成熟果出现，这株树基本可采收。

2、比重法。根据芒果果实成熟时比重大于1（约1.02）的原理，把果实投入水中，下沉或半沉的果实即达到了采收成熟度。因此，可把芒果置于水中时下沉的程度作为确定成熟度的指标。一般用于立即催熟就近销售的，在水中下沉的果实为好；如用于长期贮藏和外销的芒果，在水中半下沉为好。

3、按果实发育天数估算。不同品种之间的差别很大。一般从谢花到果实成熟，早中熟品种约需100～120天，晚熟品种约需120-150天。高温干旱地区成熟期较短，天气凉，湿度大或雨水多则推迟成熟期。因此，判断芒果最适宜采收成熟度时，最好是将这3种方法结合起来用。