晒干的虾是一种美味又营养的食材，吃法多样。它富含蛋白质、钙等多种营养成分，深受大众喜爱。无论是在家庭餐桌还是餐厅菜单上，都能见到它的身影。那晒干的虾究竟怎么吃呢？可以用来炒菜增添鲜味，煮汤提鲜增香，还能做成虾酱搭配面食。下面，我们就来详细了解一下晒干的虾的各种美味吃法。

晒干的虾如何吃 晒干的虾怎么吃

1、先是把虾干放在水里泡上半小时，然后把它捞出来沥干水备用。

2、把芹菜洗净切成小段，就可以开锅加油爆香葱姜，等到油烧热就把红辣椒倒在锅里，炒出红油以后倒上虾干翻炒七八分钟。

3、上芹菜段撒些味精，盐，胡椒粉，加水焖炒十多分钟就可以出锅了。