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香蕉干是美味又营养的小零食,很多人想自己动手晒制。其实晒香蕉干有多种方法,且掌握正确的香蕉晒干技巧很重要。香蕉本身富含多种维生素和矿物质,制成香蕉干后能长期保存。不同的晒制方法会影响香蕉干的口感和品质。接下来,我们就详细探讨几种常见的晒香蕉干方法,让你轻松在家晒出美味的香蕉干。
1、直接晒,把去皮的香蕉切成片,直接放在纱网或者盖帘上晒,中间记得翻几次,两三天就可以晒好。这种方法要趁着周末几个晴天,最好中间两三个小时翻一下。
2、烤箱或微波炉烤制,香蕉切片后放到烤箱中,烤了25分钟。可以根据薄厚和喜欢的口感调整时间。切片放微波炉,几分钟就行了。
3、先煎后晒或者烤,把香蕉片放到抹一点油的平底锅内煎一煎,两面金黄后,可以继续小火煎至干透,也可以直接吃或者晒一晒、烤一烤。
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