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晒干的槐花别有一番风味,不过怎么吃才好呢?在当今健康饮食潮流下,晒干槐花的吃法既多样又营养。它可以用来制作甜香的槐花饼,面粉中融入其独特香气;还能煮成清热去火的槐花粥,为身体补充水分与能量;也能泡成槐花茶,淡雅的口感令人身心舒畅。下面就为大家详细介绍这些美味又健康的吃法。
1、干槐花先用热水泡开,大概要泡半小时,炒一盘菜用干槐花一两多点,然后用漏勺控干水份。
2、往碗里里打入鸡蛋搅拌均匀,加入调料:食盐十三香,最后再滴一滴香油,这样更加入味搅拌均匀。
3、开火热锅,倒入花生油,油热后倒入搅拌好的槐花馅,用勺子多翻动几次,就跟炒葱花鸡蛋一样,很容易做的一道菜,不一会就出锅装盘了。
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