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排骨是餐桌上常见的美食,用高压锅煮能快速软烂入味。那用高压锅煮排骨大概要多长时间呢?其实这受多种因素影响。排骨的大小、数量不同,所需时间有差异;另外,烹饪的具体要求也会影响时间,是想要口感软烂还是略有嚼劲,时间也不一样。接下来,我们就详细探讨下不同情况下高压锅煮排骨的适宜时长。
1、用高压锅煮排骨一般要15到20分钟左右。
2、先要用大火煮上5分钟的时间,等到高压锅发出“嗤嗤”的声音以及冒气的时候,再将大火调节至小火让其小火慢炖15分钟,等到15分钟后将煤气灶关掉,等到高压锅内的压强恢复到正常值就可以了。
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