黄瓜何时采摘，关乎口感与品质。判断黄瓜能否采摘，有诸多要点。从外观上看，成熟黄瓜色泽均匀，一般为深绿色或浅绿色，表面刺瘤饱满且有光泽。长度也是重要指标，不同品种有相应标准，通常达到一定长度便可采摘。用手轻捏，质地硬实且有弹性的黄瓜多可采收。掌握这些判断方法，能让你摘下口感最佳的黄瓜。

怎样判断黄瓜可以采摘

1、一般雌花开放以后再长一周到10天，黄瓜就可以摘了。

2、采收的标准，从长度上来说，大概是10~25厘米，从粗细上来说，大概2~3厘米。从重量上来说，一般来早期黄瓜100克左右就可以采收，到中期，也就是结瓜盛期，达到200克左右就可以采收，到后期植株逐渐衰老，瓜条150克左右的时候采收。

3、当然这些标准不是绝对的，主要还是看品种。小乳瓜和带刺的大黄瓜，肯定不能套用一个标准。