木瓜口感清甜，营养丰富，掌握判断其采摘时机的方法十分重要。判断木瓜能否采摘，可从外观入手，成熟待采的木瓜表皮颜色会由青转黄，色泽渐亮。还能通过触感判断，轻轻按压，有微微弹性而非过硬或过软时，就接近采摘期。另外，闻气味也能辅助判断，散发淡淡清香的木瓜基本可以采摘了。

怎样判断木瓜可以采摘

1、颜色：如果是成熟的木瓜，外面的表皮一般呈黄色或者橘红色，如果是未成熟的木瓜，外面的表皮一般呈青绿色。

2、触感：如果是成熟的木瓜，表皮比较软并且比较光滑，用手指轻轻按一下，会有略微凹陷下去的感觉，如果是未成熟的木瓜，表皮就比较硬。

3、斑点：如果是成熟的木瓜，在瓜的表皮会有一些小斑点，而未成熟的木瓜则没有。

4、香味：如果是成熟的木瓜，闻起来会有一股香味，如果没有，则证明木瓜还没有成熟。

5、瓜瓤：如果是成熟的木瓜，里面的果肉为橙红色，籽粒为黑色，如果是未成熟的木瓜，果肉为乳白色。

6、胶质：如果是成熟的木瓜，在瓜的表皮会有黏黏的胶质，也就是糖胶，未成熟的木瓜则没有。