杏鲍菇是一种口感鲜美、营养丰富的菌类食材，深受人们喜爱。但怎样做杏鲍菇才好吃呢？其实，杏鲍菇的烹饪方式多样，无论是煎、炒、烤还是炖，都能呈现出独特的风味。它富含蛋白质、碳水化合物等多种营养成分，能为身体提供能量。接下来，我们就一起探索不同的杏鲍菇烹饪方法，让你轻松做出美味佳肴。

怎样做杏鲍菇好吃

1、青椒切丝、胡萝卜刨丝、蒜瓣切片，杏鲍菇一分为二手撕成小条。

2、调好鱼香酱汁：加一勺玉米淀粉、半碗水、1汤匙生抽、半汤匙香醋、半汤匙白糖、1g盐搅拌均匀。

3、锅中放油烧热，蒜瓣放进去，加1汤匙红油豆瓣酱，翻炒出红油，加胡萝卜丝、杏鲍菇翻炒至软。

4、放青椒丝和木耳丝翻炒均匀，淋入调好的鱼香酱汁，加1g鸡精，煮开收汁即可食用。