秋葵营养丰富，深受人们喜爱，而掌握其最佳采摘时间和判断采摘时机十分重要。一般来说，秋葵在花谢后 4 - 7 天采摘最好，此时口感鲜嫩。判断秋葵是否可以采摘，可从外观入手，长度约 5 - 10 厘米、粗细适中且表面光滑有光泽时为宜；还能用手轻捏，感觉有弹性但不硬邦邦，那基本就能采摘啦。

秋葵什么时候采摘最好 怎样判断秋葵可以采摘了

1、如采收时间，一般秋葵在开花后大约4~7天采收好，秋葵幼果的生长快慢受温度，水分的影响，在温度较为适宜的夏季，每天都可采收新鲜的嫩荚，为了得到更加鲜嫩的嫩果，将采收的时间安排在清晨，经过一夜的水修复滋润，秋葵的又加，更加水嫩新鲜，温度高，生长快，温度低，则生长慢，温度较低的时候，每间隔3至4天采摘一次，每次采摘，不要用手直接生拉硬拽，造成植株受伤造成减产，或者嫩荚受到伤害降低品质，而是用剪刀在腋下抹根剪下，保证秋葵嫩荚不受到伤害，完好无损。

2、秋葵浑身是宝，即使开的花，不让它成为幼果，采摘花也是一项收入，按照收购商的要求，一般在花朵完全开放，约摸10点之后进行疏花采摘，对其他的果实并不影响生长。