在美食的世界里，炸糯米团子绝对是令人垂涎的经典小吃。它口感软糯香甜，外层金黄酥脆，深受大众喜爱。制作炸糯米团子并不复杂，选对材料是关键，优质的糯米粉能保证团子的软糯口感。此外，巧妙掌握炸制的火候和时间，更是让团子美味升级的秘诀。今天，就让我们一起走进厨房，揭开炸糯米团子的做法奥秘。

炸糯米团子的做法

1、食材：糯米5斤，油适量。

2、准备食材，将糯米洗净，用机器碾成粉，兑水，混合均匀。

3、将混合了水的糯米粉搅拌均匀，不停揉搓，使每一粒粉都沾上水。

4、放置半小时左右发面，再用手将糯米粉搓成圆饼状。

5、热锅中倒油，大火加热，加转至小火慢慢烧，将糯米圆子沿着锅沿放入。

6、小火慢慢煎个15分钟左右就可以了，表面金黄金黄的，看着就很好吃。