番薯是深受大众喜爱的健康食材，蒸煮是常见吃法，但很多人对其蒸煮时间把握不准。实际上，番薯蒸熟时间受多种因素影响。比如大小，小个番薯可能15 - 20分钟就熟了，中等的要20 - 30分钟，大个的则需30 - 40分钟。此外，品种不同，质地有别，蒸煮时间也有差异。接下来为你详细分析。

番薯一般要蒸多长时间才熟

1、番薯蒸多久能熟和番薯的大小有很大的关系，像大小适中的番薯，一般需要蒸15分钟左右，但如果是体积较大的红薯的话，则要稍微久一点，可将时间延长到20分钟，因为番薯中含有大量的淀粉，所以不易成熟。

2、如果想要番薯熟的更快的话，可以选用高压锅蒸，或者是将番薯切成两半再蒸。