燕窝作为珍贵滋补品，清洗环节至关重要，直接影响其口感与营养。燕窝在采摘、运输过程中易沾染杂质和细菌，若清洗不当，不仅影响食用体验，还可能危害健康。如今市场上燕窝品质参差不齐，学会正确清洗方法很有必要。接下来，我们将详细探讨燕窝清洗的具体步骤与实用技巧，让你轻松掌握清洗燕窝的秘诀。

燕窝如何怎么清洗

1、把燕窝放到小碗加温水浸泡2-3小时。

2、待其泡透发胀后，用镊子轻轻择去燕毛和杂质，注意不要弄断燕丝，最后捞乾水分。期间加一滴的生油，用筷子轻轻的搅动，这样燕窝洗毛会浮出水面。

3、然后把燕窝撒开成一天一条的燕丝，用清水再浸泡2-3小时。这个时候浸泡的水量要控制，一般到燕窝表面过一点已经足够。

4、把泡好的燕窝放进炖盏，隔水炖20分钟(第二次泡的燕窝水不要倒掉，可以和燕窝一起炖)。

5、把炖好的燕窝盛出，加冰糖调味的。