鸡蛋是日常生活中常见且营养丰富的食材，蒸鸡蛋更是简单又健康的烹饪方式。然而，鸡蛋要蒸多长时间才合适，却困扰着不少人。蒸的时间过短，鸡蛋可能不熟，食用后不利于健康；时间过长，又会让鸡蛋口感变老，营养也会有一定流失。接下来，就让我们一起探究不同情况下鸡蛋蒸熟所需的最佳时长。

鸡蛋要蒸的时长

1、如果是用电压力锅蒸鸡蛋，一般五分钟就可以，鸡蛋中含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，多种矿物质和维生素，每天1到2个鸡蛋可以满足人体的蛋白质需求量，有利于身体的健康。

2、鸡蛋中含有的叶黄素可以保护眼睛，缓解视力疲劳，鸡蛋中含有的钙是比较丰富的，可以促进骨骼和牙齿的生长发育，生长发育时期的儿童每天适当的吃1到2个鸡蛋可以增高。