在日常生活中，蒸鸡蛋是简单又营养的烹饪方式，但很多人对鸡蛋要蒸多久才熟拿捏不准。蒸蛋时长会受鸡蛋大小、数量以及蒸锅功率等因素影响。一般来说，普通大小的鸡蛋，冷水上锅蒸10 - 12分钟基本能熟透；若是用热水上锅蒸，时间大概8 - 10分钟。了解合适的蒸蛋时长，才能确保鸡蛋口感好又营养不流失。

鸡蛋要蒸的时长 鸡蛋要蒸多久才熟

1、如果是用电压力锅蒸鸡蛋，一般五分钟就可以，鸡蛋中含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，多种矿物质和维生素，每天1到2个鸡蛋可以满足人体的蛋白质需求量，有利于身体的健康。

2、鸡蛋中含有的叶黄素可以保护眼睛，缓解视力疲劳，鸡蛋中含有的钙是比较丰富的，可以促进骨骼和牙齿的生长发育，生长发育时期的儿童每天适当的吃1到2个鸡蛋可以增高。