鸡蛋营养丰富，是很多人日常饮食中的常客，而蒸鸡蛋是常见又健康的烹饪方式。但鸡蛋要蒸多久才熟，很多人并不清楚。其实，蒸蛋时间受鸡蛋大小、数量以及火候等因素影响。一般来说，中小火蒸鸡蛋，普通大小的鸡蛋冷水下锅蒸10 - 12分钟基本能熟透。接下来，我们就详细探讨不同情形下的蒸蛋时间。

鸡蛋要蒸多久才熟

1、如果是用电压力锅蒸鸡蛋，一般五分钟就可以，鸡蛋中含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，多种矿物质和维生素，每天1到2个鸡蛋可以满足人体的蛋白质需求量，有利于身体的健康。

2、鸡蛋中含有的叶黄素可以保护眼睛，缓解视力疲劳，鸡蛋中含有的钙是比较丰富的，可以促进骨骼和牙齿的生长发育，生长发育时期的儿童每天适当的吃1到2个鸡蛋可以增高。