在日常生活中，铝制水杯并不少见，很多人都会有疑问：铝制水杯可以装开水么？从材质特性来看，铝本身是一种活泼金属，在接触开水时可能会发生一定的化学反应。不过，如今市面上正规的铝制水杯通常经过特殊处理，其表面会形成一层氧化铝保护膜，能一定程度阻隔铝与水的直接接触。但这也不意味着就完全没问题，下面我们来详细探讨。

铝制水杯可以装开水么

1、可以，铝制水杯尽量少用，一般烧水的水壶大多是铝制的。因为其拥有良好的导热性。不过要注意尽量不要用铝制容器装酸性溶液。因为会产生铝化物，对人体不好。

2、如在铝锅中倒入自来水煮10分钟，其中的铝含量会飙升至120毫克／升。因自来水中含有微量的氟，与铝结合会形成“氟铝络合物”，使锅里的铝析出，导致铝含量飙升。

3、此外，铝锅对食材也很挑剔。如蛋白质极易与铝结合，故牛奶、肉、豆浆等富含蛋白质的食物都不能用铝锅烹调。而淀粉类食物则不怕跟铝锅“亲近”，用其蒸饭熬粥是安全的。