在日常饮食中，“发物”是大家常关注的概念。很多人在身体不适或处于特殊时期时，都会对食物是否为发物格外谨慎。核桃作为常见坚果，营养丰富，含有大量不饱和脂肪酸、蛋白质等有益成分。那核桃究竟是不是发物呢？这一问题引发了诸多讨论。接下来，我们就深入探究一下核桃与发物之间的关系。

核桃是发物吗

1、核桃并不是发物的一种，但是核桃里面有丰富的蛋白质、氨基酸及矿物原素，里面的营养价值比较的丰盛，具有润肺强肾，降低血脂，预防冠心病功效，长时间使用还能抗衰老，延年益寿。

2、核桃是一种健康味美，营养丰盛的天然绿色营养食品，但是要注意不能够吃太多，因为核桃里面的油脂也多，很容易造成肥胖的现象。