在众多美食中，贝贝南瓜以其独特口感和丰富营养脱颖而出。它粉糯香甜，富含多种维生素和膳食纤维，备受人们喜爱。那么，贝贝南瓜有哪些做法呢？其实，它的烹饪方式多种多样，无论是清蒸保留原汁原味，还是做成南瓜粥温润滋补，亦或是烤制成香甜可口的贝贝南瓜蛋挞，都各具风味。接下来，就让我们一起探索贝贝南瓜的美味做法吧。

贝贝南瓜的做法

1、首先将贝贝南瓜洗干净，切出一个盖子，挖出南瓜籽，上锅蒸15-20分钟。

2、然后把糯米粉放进小碗，加进半碗水，搅拌均匀调制一碗糯米粉水。

3、取出蒸好的南瓜，用勺子挖出南瓜肉，放进搅拌机，再加进一碗水和2勺白糖，搅拌成南瓜泥。

4、然后把南瓜泥放进小锅煮滚，倒进糯米粉水，边倒边搅拌，再次煮滚南瓜泥就可以了。

5、再把做好的南瓜粥倒进挖空的南瓜碗里，上面撒上糖桂花，香甜软糯又细腻的贝贝南瓜粥就做好了。