豆角闷面是一道备受欢迎的家常美食，以其浓郁的香味和丰富口感，成为很多人餐桌上的常客。它做法简单，将豆角与面条巧妙结合，既饱腹又美味。豆角富含维生素和膳食纤维，面条则能提供充足碳水化合物。接下来，就为大家详细分享豆角闷面的家常做法，让你在家轻松做出这道经典美食，感受浓郁的家常味道。

豆角闷面的家常做法 豆角闷面的家常做法分享

1、首先准备蒜末、葱花、鲜面条和豆角。豆角撕去两端茎，掰成段。

2、锅中热油，放一半蒜米葱花炒出香味，加豆角翻炒半分钟后，加酱油白糖和盐，加清水没过豆角表面，加盖中火煮至汤汁沸腾。

3、倒出汤汁，在豆角一层一层撒鲜面条，每撒一层淋上汤汁，中小火焖煮至汤汁快要收干，撒上剩余蒜米，淋香油，拌匀即可。