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黄米面枣窝头作为传统美食,香甜软糯,深受大众喜爱。它以黄米面和红枣为主要原料,制作过程并不复杂。在当下追求健康饮食的潮流中,黄米面富含多种营养,红枣又有滋补功效,这道美食兼具美味与养生。今天就为大家详细介绍黄米面枣窝头的做法,让你在家轻松制作出这道经典美味,快来一起试试吧。
1、食材:黄米面500克左右。
2、辅料:红枣10颗。
3、红枣洗净切成小粒备用。
4、黄米面加入红枣粒,用刚烧开的热水和面,热水太热,可以先用筷子搅拌,待温度降低之后再用手和面,面光手光盆光就好了。
5、把和好的面团做成窝窝头的形状。
6、锅加水烧开,放入窝窝头蒸20分钟左右就可以了。
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