在众多美食中，虾仁炒玉米是一道清爽可口又营养丰富的佳肴。它将鲜嫩的虾仁与清甜的玉米巧妙结合，口感层次丰富。虾仁富含蛋白质，玉米则有大量膳食纤维，二者搭配健康又美味。无论是家庭聚餐还是日常用餐，这道菜都能轻松上桌。下面，就为大家详细介绍虾仁炒玉米的做法，一同开启这场美食之旅。

虾仁炒玉米的做法 虾仁炒玉米的做法介绍

1、食材：虾仁350g、油1大勺、盐1小勺、白酒1小勺、淀粉2小勺、黄瓜30g、胡萝卜30g、玉米粒30g。

2、虾仁清洗干净，去掉虾线。

3、加入1小勺盐。

4、加入1小勺白酒拌匀，腌制15分钟。

5、腌制好的虾仁加入2小勺淀粉抓拌均匀。

6、胡萝卜和黄瓜洗净切小丁。

7、锅中加入1大勺油，油热后下锅滑炒虾仁，虾仁变色后即可捞出。

8、另起锅加入少许油，将胡萝卜和黄瓜丁下锅炒至断生。

9、加入少许盐，加入玉米粒翻炒。

10、然后加入事先炒好的虾仁，翻炒均匀，即可关火。