在夏日餐桌上，凉拌豆角清爽可口，备受青睐。然而，豆角中含有皂素和血球凝集素等有害物质，若处理不当易引发食物中毒，而焯水是去除毒素的关键步骤。那凉拌豆角焯水多长时间合适呢？这不仅关乎安全，还影响口感。接下来，我们将结合最新烹饪知识，为大家详细解析豆角焯水的最佳时长。

凉拌豆角焯水多长时间

1、豆角焯水时，把锅里的水烧到滚开时就可以放入豆角了。保持大火，烧开后再煮上5分钟左右就基本上差不多了。

2、豆角是生活中比较常见的一种食物，颜色清脆，口感鲜嫩，在市面上比较受欢迎，很多人都会将它买回家炒着吃，不过在天气比较炎热的时候，很多人也会将做凉拌豆角食用，这样更加方便，味道也比较好。