凉拌豆角是一道清爽可口的家常小菜，而焯水环节至关重要，它不仅能去除豆角的生涩味，还能保证食用安全。但很多人都纠结豆角焯水多久合适。其实，这受豆角量、切法等因素影响。一般来说，切成小段的豆角，水开后下锅焯2 - 3分钟；整根豆角则需3 - 5分钟。下面，让我们深入探讨具体的焯水技巧。

凉拌豆角焯水多久 凉拌豆角焯水多长时间

1、豆角焯水时，把锅里的水烧到滚开时就可以放入豆角了。保持大火，烧开后再煮上5分钟左右就基本上差不多了。

2、豆角是生活中比较常见的一种食物，颜色清脆，口感鲜嫩，在市面上比较受欢迎，很多人都会将它买回家炒着吃，不过在天气比较炎热的时候，很多人也会将做凉拌豆角食用，这样更加方便，味道也比较好。