在日常生活中，不少人会遇到榴莲不开壳放置一夜后还能否食用的疑问。其实，这主要取决于榴莲本身的成熟度和储存环境。如果榴莲本身接近成熟，且放置在常温阴凉处，一夜之后通常还能吃；但要是原本就不太新鲜，又处在高温环境，就可能滋生细菌，出现变质问题，这样就不建议食用了。下面我们详细探讨。

榴莲不开壳放一夜还能不能吃

1、榴莲不开壳放一夜还可以吃；

2、不剥开的榴莲是可以放冰箱中冷藏保存的，只是由于榴莲的体积比较大，且外壳上有很多刺，如果直接将其放冰箱冷藏保存的话可能会比较占空间。另外如果榴莲还没开口的话，将其放冰箱中冷藏保存还反而会延长榴莲的成熟时间，所以如果是还没开口的榴莲的话，建议直接室温保存即可。