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猕猴桃是大家喜爱的水果,很多人会把它放冰箱保存,那放冰箱是否要密封呢?这是不少人心中的疑问。其实,这和猕猴桃的成熟度有关。密封保存能减少水分流失和异味串扰,但也可能因空气不流通加速变质。未成熟的猕猴桃和已成熟的猕猴桃,密封与否又有不同考量。下面就为大家详细剖析。
1、建议密封更好。
2、冰箱冷藏中的水汽比较多,空气流动性大,将猕猴桃密封再放入冰箱保存可以防止沾附上过多的水汽,而加快其腐败变质的速度;另外,密封好的猕猴桃可以减少与空气的接触,防止与其他食物发生串味,因此一般建议猕猴桃放冰箱密封保存会更好。
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