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在日常饮食中,很多人会纠结鱼肉算不算海鲜这个问题。实际上,鱼肉并不完全等同于海鲜。鱼的种类繁多,生活在海洋里的鱼类,如三文鱼、金枪鱼等属于海鲜;而像鲤鱼、草鱼等生活在淡水环境中的鱼类,则不能称为海鲜。明确鱼肉与海鲜的区别,不仅能帮助我们在烹饪时选择合适的调料和方法,也对一些有饮食禁忌的人十分重要。
1、一般情况下属于海鲜类的,都是一些深海鱼。
2、像平常吃的鱼,比如说草鱼,鲤鱼,鲈鱼等,这些都是属于淡水鱼,不能称为海鲜。海鲜类的食物并不是说每种人群都可食用,一些有过敏体质或者是支气管炎,支气管哮喘的人群,尽量少吃,以免诱发过敏,加重病情。
3、海鲜类含有的矿物质和蛋白质的含量比较丰富,蛋白质需求量多的人群,可以适当的多吃一些。
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