在日常生活中，不少人都遇到过食材存放的小困扰，比如鲜虾忘放冰箱一夜还能不能吃。其实这得视具体情况而定。如果室内温度较低，鲜虾或许还能保持一定新鲜度，经过妥善处理后食用风险相对小；但要是室温较高，鲜虾很可能已滋生大量细菌，肉质也会有所改变，食用后就可能影响健康。接下来，我们就详细探讨一下相关判断方法与处理方式。

鲜虾忘放冰箱一夜还能吃吗

1、隔夜的海鲜不能吃的，如果吃隔夜的海鲜非常容易伤害我们的肝脏和肾脏,比如螃蟹、鱼类、虾类等海鲜，因为营养丰富容易滋生细菌,隔夜后会产生蛋白质降解物,这种物质也是一种毒素。

2、如果一次吃不了，可以放入冷冻箱里冷冻起来，下一次热后再食用。