在美食的世界里，海鲜以其独特的鲜美滋味深受人们喜爱。但很多人对于海鲜的具体范畴并不十分清楚。常见的虾、蟹、贝类、鱼类等无疑是海鲜家族的成员。而蟹黄粉是否算海鲜，这引发了不少讨论。蟹黄粉通常由蟹肉、蟹黄等经过加工制成，从原料角度看与海鲜相关，但在加工过程中可能存在成分变化。下面让我们深入探究一下。

海鲜包括哪些 蟹黄粉算海鲜嘛

1、不属于。蟹黄粉是由蟹黄提取物、蟹肉提取物、植物油、姜粉和食盐面粉制作而成的调制品,不是海鲜。

2、海鲜包括了鱼类、蟹类、虾类、肉类（冰鲜）、贝类、冰鲜类（水发）这些海产等等。海鲜食品一向是受人们欢迎的食物，其丰富的蛋白质、低胆固醇、各种微量元素，与肉类相比对人的营养和健康更为优越。